Eine innovative Entwicklung erobert derzeit die Gastronomie Szene in Deutschland. Es geht um die Verwendung von grünen Extras in Gerichten. Ganze Restaurants und Kneipen experimentieren mit kreativen Kombinationen, um neue Geschmacksrichtungen zu schaffen. Der Trend ist es, die vegetarische Vielfalt von Gras zu ergänzen mit traditionellen Zutate

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